SALADA DE FRUTAS PICANTE

Ingredientes:

1. 1 Abacaxi
2. 12 Morangos
3. 250 g de Açúcar Cristal
4. 2 Mangas
5. 5 Kiwis
6. 2 Pimentas Vermelha

Preparo:

Cortar o abacaxi em Cubos, sem a parte central, em Seguida. As mangas podem ser Tommy ou Haden, e devem ser descascadas e cortadas em cubos. Os kiwis, corta-se em rodelas com espessura de um dedo depois cortados em quatro partes iguais. Os morangos, corta-se ao meio.

Cortar as pimentas em duas partes iguais e retirar as sementes reserve as sobre um papel toalha para absorver um pouco do seu sumo.e seguida Cortar as duas metades em pequenas tiras finas, em seguida picar as tiras em cristais não queremos um puré de pimenta e sim um corte semelhante ao tamanho do açúcar. Misturar a pimenta ao açúcar, até o açúcar ficar cor de rosa.

Com as frutas já cortadas, colocar os pedaços de cada fruta nas bordas de um prato de sobremesa (individual) e o açúcar de pimenta no centro. Para servir, basta passar a fruta no açúcar de pimenta, ou polvilhar sobre a mesma.

Por onde passo faço essa Salada e ela sempre é o sucesso.

Obs: Armazenar o Açúcar na Geladeira Tempo de Armazenamento 10 dias.